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Creo experiencias gastronómicas con técnica, sabor y una historia detrás de cada platillo, desde Los Cabos.

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Esmeralda Nuñez

Cocino con pasión y convierto cada receta en una experiencia con historia

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Tengo 28 años y una profunda pasión por la cocina, impulsada por el interés en escuchar historias culinarias y descubrir constantemente nuevos platillos y sabores. Para mí, cada receta tiene un origen, una tradición y una historia que merece ser valorada y reinterpretada.

He trabajado en hoteles y restaurantes, desarrollando mis habilidades tanto en cocina salada como en repostería. Me especializo en cocina internacional por mi versatilidad, y a la vez disfruto explorar y reinterpretar la cocina mexicana por su riqueza y profundidad de sabores, buscando siempre platillos bien ejecutados y memorables.

Cuéntame tu idea

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Mi secreto en la cocina es saber lo que hago en cada platillo.

Así trabajo para que tu mesa se sienta especial

Cocino para vivir algo nuevo

Para mí, cocinar es vivir algo nuevo: lo veo como un arte de sabores, donde cada ingrediente y cada técnica se combinan para contar una historia en el plato.

Aprendí desde joven y sigo explorando

Desde que tenía 15 años aprendí a cocinar buscando recetas nuevas del mundo y también las tradicionales de mi localidad; esa mezcla me dio una base sólida y curiosidad constante para seguir creciendo.

Precisión y conciencia en cada preparación

Mi filosofía es tener claridad total en cada paso: saber lo que hago en cada platillo para cuidar el sabor, la textura y el resultado final.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1288 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Italiana, Mariscos/Pescados, Fusión, Especial del chef y Local. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños y Despedida de soltera/o. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.